Текила The Sassenach Select лучший напиток для поклонников текилы
Добавьте шотландского актера Сэма Хьюэна в длинный список знаменитых брендов спиртных напитков. Как бы. Хьюэн объявил о сотрудничестве между своей компанией Sassenach Spirits и одним из самых уважаемых производителей текилы в Мексике El Tequileño. Партнерство представляет собой одноразовый выпуск El Tequileño The Sassenach Select, текилы, выдержанной в течение двух лет в американском дубе, затем выдержанной в течение четырех месяцев в пипонах из французского дуба, или больших чанах.
Но это определенно не знаменитая текила, говорит Штеффин Оген, вице-президент El Tequileño по глобальному маркетингу и развитию бизнеса и, как и Хьюэн, уроженец Эдинбурга. Когда Хьюэн и его деловой партнер Алекс Норузи обратились в компанию с просьбой сделать им текилу, “Мы сказали ”нет", - объясняет Оген. “Потому что мы не делаем текилу ни для кого другого. Так было в течение 62 лет".
Большинство ликероводочных заводов производят текилу для нескольких марок; например, та, которая производит Teremana The Rock, также производит Casamigos, Avión и десятки других брендов. Bat El Tequila no имеет только режим El Tequila no sense, основанный в 1959 году. Линейка текил ликеро-водочного завода включает в себя все: от удивительно вкусного миксто бланко до платины, репосадо, аньехо и других выдержанных сортов. За свои шесть десятилетий El Tequila находилась под управлением всего трех мастеров-дистилляторов, из семьи-основателя.
Хьюэн, звезда "Чужестранки" и основатель My Peak Challenge, основал компанию Sassenach Spirits в 2020 году, выпустив купажированный виски, первый выпуск которого был немедленно распродан. Но предложение спиртных напитков, помимо виски, всегда было в моде. После посещения Эль Текиленьо Хьюэн спросил, будет ли винокурня производить текилу для линии Sassenach. И спросил еще раз. И еще раз. И каждый раз ответ был отрицательным.
Настойчивость - это черта, которую Хьюэн разделяет со своим экранным персонажем Джейми Фрейзером, однако, и Эль Текиленьо в конце концов уступил, согласившись произвести одну партию текилы — с оговоркой, что она будет разлита в бутылки под брендом Эль Текиленьо. “Мы сказали, что можем это сделать”, - вспоминает Огене. “Мы можем работать вместе, [но] мы не собираемся делать вашу текилу”.
Мастер-дистиллятор третьего поколения Хорхе Антонио "Тони" Саллес работал с Хьюэном и Норузи над созданием специальной смеси, используя запасы, которые изначально были зарезервированы для Reposado Gran Reserva Эль Текиленьо. Текила изготавливается из агавы Хайлендс — подходящего сочетания с Шотландским нагорьем, источником некоторой жидкости, используемой в виски Сассенах, — и воды из Эль-Вулкана, потухшего вулкана, который нависает над городом Текила.
Во время визитов Хьюэна в Эль—Текиленьо он поделился с Саллесом большим количеством порций виски "Сассенах", что, несомненно, помогло укрепить возможное партнерство. Кроме того, выбор отделки Sassenach Select во французском дубе был вдохновлен собственной программой созревания виски, которая включает выдержку в бочках из-под мадеры из французского дуба. “Французский дуб - действительно поджаренный дуб", - говорит Оген. “Когда вы пробуете его, вы ощущаете живость нашей Платины и Репосадо Гран Резерва, но чем больше вы пробуете, тем больше это похоже на то, чтобы пить Шассань-Монраше”.
Эль Текила no Sassenach Select доступна исключительно в США за 100 долларов. В наличии имеется 55 000 бутылок, чего, похоже, достаточно для всех, но не стоит недооценивать спрос со стороны несгибаемых поклонников Outlander.
Независимо от того, как вы относитесь к шоу, если вам нравится высококачественная текила, Sassenach Select станет отличным дополнением к вашей полке. Ознакомьтесь с примечаниями к дегустации ниже.
El Tequileño Sassenach Select
Основанная на травянистых и землистых ароматах, с медовой сладостью приготовленной агавы, ванили и специй, эта текила имеет несколько слоев для изучения и заслуживает вашего времени и внимания. Вкус пряный и насыщенный поджаренным дубом, засахаренным миндалем, сладкой ванилью и травами. Оно богатое и насыщенное, настоящая текила для потягивания и достойная наливка как для любителей текилы, так и для любителей виски.
На операции собирают смсками, погорельцам всем миром. Так не должно быть, нормальную помощь должно оказывать государство...
(@ZoeyCatBell) 
